Вышедшие номера
Ускорение химических процессов в аэрозоле
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Уникальный идентификатор RF-2296.61321X0017, "Обеспечение развития материально-технической инфраструктуры центров коллективного пользования научным оборудованием"
Федосеев В.Б. 1
1Институт металлоорганической химии им. Г.А. Разуваева РАН, Нижний Новгород, Россия
Email: vbfedoseev@yandex.ru
Поступила в редакцию: 22 декабря 2022 г.
В окончательной редакции: 17 февраля 2023 г.
Принята к печати: 21 февраля 2023 г.
Выставление онлайн: 18 марта 2023 г.

Эволюция состояния капель аэрозоля, содержащих реакционную смесь с летучими компонентами, сопровождается изменением размера и состава капель, меняет концентрации реагентов и скорости химических реакций. В рамках формальной химической кинетики и равновесной термодинамики описаны размерные эффекты, приводящие к существенному ускорению химических процессов в аэрозолях. Описана зависимость скорости химических процессов от исходного размера и состава капель, а также от состава газовой фазы. Основные закономерности смоделированы на примере реакции конденсации глицина с глюкозой (Maillard reaction). Ключевые слова: аэрозоль, размерный эффект, химическая кинетика, спрей-технологии.
  1. Y. Lu, C. Kacica, S. Bansal, L.M. Santino, S. Acharya, J. Hu, C. Izima, K. Chrulski, Y. Diao, H. Wang, H. Yang, P. Biswas, J. Schaefer, J.M. D'Arcy, ACS Appl. Mater. Interfaces, 11 (50), 47320 (2019). DOI: 10.1021/acsami.9b15625
  2. P. Walzel, A. Mescher, J. Kamplade, in Process-spray, ed. by U. Fritsching (Springer, Cham, 2016), ch. 22. DOI: 10.1007/978-3-319-32370-1_22
  3. Е.Н. Федосеева, В.Б. Федосеев, Конденсированные среды и межфазные границы, 22 (3), 397 (2020). [E.N. Fedoseeva, V.B. Fedoseev, Condensed matter and interphases, 22 (3), 397 (2020). DOI: 10.17308/kcmf.2020.22/3001]
  4. J.K. Lee, K.L. Walker, H.S. Han, J. Kang, F.B. Prinz, R.M. Waymouth, H.G. Nam, R.N. Zare, Proc. Natl. Acad. Sci., 116 (39), 19294 (2019). DOI: 10.1073/pnas.1911883116
  5. В.Б. Федосеев, Е.Н. Федосеева, Конденсированные среды и межфазные границы, 24 (1), 101 (2022). [V.B. Fedoseev, E.N. Fedoseeva, Condensed matter and interphases, 24 (1), 101 (2022). DOI: 10.17308/kcmf.2022.24/9060]
  6. J. Leng, Z. Wang, J. Wang, H.H. Wu, G. Yan, X. Li, H. Guo, Y. Liu, Q. Zhang, Z. Guo, Chem. Soc. Rev., 48 (11), 3015 (2019). DOI: 10.1039/c8cs00904j
  7. N. Suvarli, I. Perner-Nochta, J. Hubbuch, M. Worner, Polymers, 13 (24), 4363 (2021). DOI: 10.3390/polym13244363
  8. R.E. Partch, K. Nakamura, K.J. Wolfe, E. Matijevic, J. Colloid Interface Sci., 105 (2), 560 (1985). DOI: 10.1016/0021-9797(85)90331-5
  9. P. Corral Arroyo, G. David, P.A. Alpert, E.A. Parmentier, M. Ammann, R. Signorell, Science, 376 (6590), 293 (2022). DOI: 10.1126/science.abm7915
  10. В.Б. Федосеев, Е.Н. Федосеева, Инж.-физ. журн., 93 (5), 1154 (2020). [V.B. Fedoseev, E.N. Fedoseeva, J. Eng. Phys. Thermophys., 93 (5), 1116 (2020). DOI: 10.1007/s10891-020-02212-6]
  11. А.И. Русанов, Коллоид. журн., 74 (2), 148 (2012). [A.I. Rusanov, Colloid J., 74 (2), 136 (2012). DOI: 10.1134/S1061933X1202010X]
  12. C.G.A. Davies, B.L. Wedzicha, C. Gillard, Food Chem., 60 (3), 323 (1997). DOI: 10.1016/S0308-8146(96)00338-X
  13. В.Б. Федосеев, М.В. Максимов, Письма в ЖЭТФ, 101 (6), 424 (2015). DOI: 10.7868/S0370274X15060065 [V.B. Fedoseev, M.V. Maksimov, JETP Lett.,  101 (6), 390 (2015). DOI: 10.1134/S0021364015060053]
  14. Е.Н. Федосеева, В.Б. Федосеев, Изв. Кабард.-Балкар. гос. ун-та, 12 (3), 99 (2022). https://izvestija_kbgu_-3-2022.pdf

Подсчитывается количество просмотров абстрактов ("html" на диаграммах) и полных версий статей ("pdf"). Просмотры с одинаковых IP-адресов засчитываются, если происходят с интервалом не менее 2-х часов.

Дата начала обработки статистических данных - 27 января 2016 г.