"Журнал технической физики"
Издателям
Вышедшие номера
О характере процесса релаксации энергии возникающего при высыхании коллоидального раствора белка в открытой и в закрытой системах
Рапис Е.1
1Лаборатория прикладной физики Тель-Авивского университета, Рамат-Авив, Тель-Авив, Израиль
Поступила в редакцию: 27 декабря 2004 г.
Выставление онлайн: 21 августа 2005 г.

Многочисленные экспериментальные исследования показали, что при высыхании одного и того же коллоидального раствора белка в открытой (на воздухе) и в закрытой системах возникают два различных термодинамически неравновесных процесса с различающимся характером релаксации энергии. Они продемонстрировали, что для возникновнения неравновесного состояния белка критически важно относительно быстрое удаление воды (в данном случае ее испарение) из системы белок--вода. Это может рассматриваться в какой-то мере как упрощенный экспериментальный эквивалент существующей в живом организме реакции быстрого гидролиза АТФ (аденазинтрифосфорной кислоты), поскольку при этом также происходит быстрый захват воды из системы белок--вода. Выявленная аналогия и внешнее сходство структур белка, их симметрии (ее видов и масштабов), возникающих при высыхании коллоидального раствора протеина на стекле и в живом организме, дает основание предполагать наличие сходных по термодинамическим параметрам процессов релаксации при самоорганизации неравновесного состояния белка в этих двух случаях. Отсюда появляется возможность начать исследование белка не только в равновесном, но и в неравновесном, еще малоизученном его состоянии.
  • Alberts Bruce D., Liwis J., Raff M., Roberts K., Watson // Molecular Biology of the Cell. 1989
  • Де Робертис Э., Новинский В., Саэс Ф. Биология клетки. М.: Мир, 1973
  • Альбертс Бруце, Брей Д. и др. // Молекулярная биология клетки. Ч. 5. М.: Мир, 1987
  • Alberts Bruce et al. // Molecular Biology of the Cell. 1994
  • Kimura K. et al. // Science. 1998. Vol. 282. P. 487--490
  • Evans D. et al. // Nature. 1995. Vol. 394. P. 23--26
  • Yaffe et al. // Science. 1997. Vol. 278. P. 1957--1961
  • Пригожин И., Стенгерс И. Порядок из хаоса. М.: Прогресс, 1986
  • Winfree A. // The Geometry of Biological Time. Berlin: Springer, 1980
  • Avnir D. et al. // Chem. Phys. Lett. 1987. Vol. 135. N 3
  • Рапис Е. // Письма в ЖТФ. 1988. Т. 14. Вып. 17. С. 1561--1564
  • Рапис Е. // Письма в ЖТФ. 1995. Т. 21. С. 13--20
  • Рапис Е. // Письма в ЖТФ. 1997. Т. 23. С. 28--38
  • Рапис Е. // ЖТФ. 2000. Т. 70. Вып. 1. С. 122--133
  • Рапис Е. // ЖТФ. 2001. Т. 71. Вып. 10. С. 104--111
  • Рапис Е. Белок и жизнь. (Самоорганизация и симметрия наноструктур белка). Иерусалим; Москва: ЗЛО "Милта-ПКПТИТ", 2003. С. 257
  • Lehn J.M. // PNAS. 2002. Vol. 99. N 8. P. 4763--4768
  • Nishizaka T. et al. // Nature. 1995. Vol. 377. P. 251--255
  • Dobbie J. et al. // Nature. 1998. Vol. 396. P. 383--385
  • Howard J., Hyman A. // Nature. 2003. Vol. 422. P. 753--756
  • Pollard Th. // Nature. 2003. Vol. 422. P. 741--745
  • Schliwa M., Wochlke G. // Nature. 2003. Vol. 422. P. 759--765
  • Groisman A., Stainberg V. // Nature. 2000. Vol. 405. May. P. 53--55
  • Подсчитывается количество просмотров абстрактов ("html" на диаграммах) и полных версий статей ("pdf"). Просмотры с одинаковых IP-адресов засчитываются, если происходят с интервалом не менее 2-х часов.

    Дата начала обработки статистических данных - 27 января 2016 г.