Вышедшие номера
Связь явлений переноса с характеристиками кластерной структуры воды
Переводная версия: 10.1134/S106378421906015X
Министерство Высшего образования и науки России, Программы фундаментальных исследований Президиума РАН, 31
Полянская А.В.1, Полянский А.М.2, Полянский В.А.3
1Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Санкт-Петербург, Россия
2ООО "НПК электронные и пучковые технологии", Санкт-Петербург, Россия
3Институт проблем машиноведения РАН, Санкт-Петербург, Россия
Email: ampol@electronbeamtech.com
Поступила в редакцию: 15 января 2018 г.
В окончательной редакции: 25 декабря 2018 г.
Принята к печати: 29 декабря 2018 г.
Выставление онлайн: 20 мая 2019 г.

С помощью статистического подхода сделаны оценки размера кластеров воды и числа свободных молекул, участвующих в явлениях переноса. На базе экспериментальных данных по температурной зависимости вязкости и плотности воды определены размеры кластеров и число молекул в них, количество свободных молекул воды и длины их свободного пробега. Сделан вывод о том, что температура 36.6oC является особой точкой в диапазоне 0-100oC. При температурах выше этого значения происходит скачкообразное уменьшение энергии связи молекулы с кластером и резкое возрастание концентрации свободных молекул. Количественные данные сравнены с параметрами сверхпластичного состояния титана. Рассмотрен обмен веществ на примере функционирования эритроцитов крови в организме взрослого человека.