Вышедшие номера
Скейлинговое описание сетчатой структуры пленок желатина
Новиков Д.В.1
1Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет им. С.М. Кирова, Санкт-Петербург, Россия
Email: dvnovikov65@mail.ru
Поступила в редакцию: 17 октября 2023 г.
В окончательной редакции: 17 октября 2023 г.
Принята к печати: 18 октября 2023 г.
Выставление онлайн: 30 декабря 2023 г.

Методом электронной микроскопии с разрешением 6-8 nm в масштабном интервале 8-80 nm изучена структура физических сеток макромолекул на поверхности тонких пленок, полученных из водных растворов образцов желатина при охлаждении от 320 до 293 K. Анализ корреляционных функций типа плотность-плотность показал, что c ростом величины масштаба имеют место структурные переходы от клубков макромолекул к фрактальным агрегатам клубков, а затем - к однородной физической сетке зацеплений частиц. Глубина внутримолекулярного превращения клубок - спираль предопределяет степень взаимопроникновения клубков и тем самым ширину масштабного интервала структурных переходов. Разворачивание клубков увеличивает корреляционную длину и пространственную однородность сетчатой структуры полимера. Ключевые слова: тонкие полимерные пленки, электронная микроскопия, корреляции плотность-плотность, сетчатая структура, клубки макромолекул.
  1. Т.М. Бирштейн. Высокомолекуляр. соединения 61А. 542 (2019)
  2. И.М. Лифшиц, А.Ю. Гросберг, А.Р. Хохлов. Успехи физ. наук 127, 353 (1979)
  3. Г.М. Бартенев, С.Я. Френкель. Физика полимеров. Химия, Л. (1990). 432 c
  4. Д.В. Новиков, А.Н. Красовский, Н.А. Осмоловская, В.И. Ефремов. ФТТ 49, 364 (2007)
  5. H. Boediker, P. Doty. J. Phys. Chem. 58, 968 (1954)
  6. S. Popa-Nita, P. Alcouffe, C. Rochas, L. David, A. Domard. Biomacromolecules 11, 6 (2010)
  7. Е. Федер. Фракталы / Пер. с англ. Ю.А. Данилова и А.М. Шукурова. Мир, M. (1991). 254 c. [J. Feder. Fractals. Plenum Press, N. Y., London (1988). 260 p.]
  8. J. Feder, T. Jossang, E. Rosenqvist. Phys. Rev. Lett. 53, 1403 (1984)
  9. В.Г. Баранов, С.Я. Френкель, Ю.В. Бресткин. Докл. АН СССР 290, 369 (1986)
  10. В.Н. Измайлова, С.Р. Деркач, М.А. Сакварелидзе, С.М. Левачев, Н.Г. Воронько, Г.П. Ямпольская. Высокомолекуляр. соединения 46С, 2216 (2004)
  11. А. Вейс. Макромолекулярная химия желатина / Пер. с англ. под ред. В.Н. Измайловой. Пищ. промышл., М. (1971). 477 с. [A. Veis. The macromolecular chemistry of gelatin. Academic Press, N. Y. (1964). 433 p.].
  12. А.Н. Красовский, В.П. Николаев, А.М. Шляков, С.С. Мнацаканов. Высокомолекуляр. соединения 37А. 273 (1995)
  13. А.Н. Красовский, В.Г. Баранов, Е.П. Бочко, С.С. Мнацаканов. ЖПХ 66, 796 (1993)
  14. А.И. Андреева. Сравнительное изучение вязкости и структура желатина в водных и мицеллярных растворах в системе изооктан-вода-(бис-2-этилгексил)сульфосукцинат натрия. Автореф. дисс. канд. тех. наук. СПб, СПбГУКиТ, (1998). 29 с
  15. A. Rich, F.H.C. Krick. Nature 176, 915 (1955)
  16. Д.В. Новиков, А.Н. Красовский. ФТТ 54, 1582 (2012)
  17. Д.В. Новиков, А.В. Варламов, С.С. Мнацаканов. Высокомолекуляр. соединения 35Б, 1693 (1993)
  18. Д.В. Новиков. ФТТ 63, 146 (2021)
  19. А.Л. Эфрос. Физика и геометрия беспорядка. Наука, М. (1982). 176 с
  20. А. Исихара. Статистическая физика. Мир, М. (1973). 471 с. [A. Ishara. Statistical Physics. Academic Press, N. Y. (1971). 450 p.]
  21. P. Wojtaszczyk, E.K. Mann, B. Senger, I.C. Voegel, P.J. Schaaf. J. Chem. Phys. 103, 8285 (1995)
  22. Д.В. Новиков. ЖПХ 81, 157 (2007)
  23. Б.М. Смирнов. Физика фрактальных кластеров. Наука, М. (1991). 134 с

Подсчитывается количество просмотров абстрактов ("html" на диаграммах) и полных версий статей ("pdf"). Просмотры с одинаковых IP-адресов засчитываются, если происходят с интервалом не менее 2-х часов.

Дата начала обработки статистических данных - 27 января 2016 г.